罗汉秋梨膏

1/8. 梨洗净去心核，切块放入搅拌机里打汁，滤出梨汁备用；

2/8. 滤过汁的梨渣、红枣去核、姜切片，白茯苓、麦冬洗干净，川贝压碎成粉；

3/8. 除了蜂蜜外，全部材料放入锅里；

4/8. 大火煮开后，小火煮约60分钟；

5/8. 稍凉后滤出杂渣；

6/8. 倒入梨汁重新开火，小火慢熬煮直至有些粘稠状，关火；（话说这秋梨膏并不是粘稠的膏状，要成膏状一定要加大量的糖或蜂蜜才成，如果你和我一样放糖量少的话，只需煮去大部份的水分，让汤汁浓稠即可。）

7/8. 放至温凉后，调入蜂蜜拌匀，放入洗净并且开水烫过消毒并晾干的瓶子里；