茶香咖啡鹌鹑蛋

1/12. 鹌鹑蛋小心用清水洗净；

2/12. 洗干净的鹌鹑蛋放入汤锅，加入盐；

3/12. 加冷水没过鹌鹑蛋；

4/12. 大火煮沸，转小火煮5分钟左右，捞出迅速浸入冷水；

5/12. 待鹌鹑蛋冷却后，剥去蛋壳；

6/12. 剥壳的鹌鹑蛋放入汤锅，加入生抽；

7/12. 加入冰糖；

8/12. 加少许盐调味；

9/12. 倒入咖啡粉；

10/12. 放入绿茶包；

11/12. 倒入全部热水，没过鹌鹑蛋；