鸭肉饭

1/4. 半只鸭子，去皮切小块，洗净，放锅里抄一下，去除血腥。

2/4. 锅放油烧热，加蒜片爆香，放抄好的鸭肉块翻炒，淋入老抽翻炒均匀，出锅待用。

3/4. 把鸭肉、香米、葱段、姜片一起放入电压力锅，加清水没过鸭肉。
旋转至肉类，保温灯亮起后切断电源，凉至浮子伐落下即可开盖。