| 主料 | ||
| 牛肉青豆馅150克 | 面团300克 | |
| 辅料 | ||
| 酵母10克 | ||
牛肉馅饼的做法，共5个步骤
1/5. 调牛肉青豆馅
2/5. 40度温水加10g酵母活面，面多加些水发的软一些，40分钟就发好了
3/5. 戴上透明料理手套包馅饼（不然面太软包不起来），很容易就包成个团，热锅热油放入，用手压扁
4/5. 中火3分钟，翻面，再3分钟，再翻
5/5. 把两面都金黄色的馅饼放入烤箱，180度15分钟，里面的馅就完全熟透了
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