| 主料 | ||
| 毛豆适量 | 花椒适量 | 八角适量 |
| 香叶适量 | 桂皮适量 | |
| 辅料 | ||
| 干辣椒适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | ||
五香毛豆的做法，共4个步骤
1/4. 毛豆洗净切掉两头，这样容易入味
2/4. 准备干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、桂皮
3/4. 锅中烧开水后放入毛豆，再放入上述调料，再加少许料酒、适量盐。水沸后中火煮20分钟
4/4. 煮好后将毛豆放凉，在水里浸泡1个小时以上，即可。
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营养信息
详细信息>>- 五香毛豆热量460 千卡
- 脂肪27.7 克
- 蛋白质70.9 克
- 碳水化合物227.1 克
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