主料 | ||
鸡蛋3只 | 面包3片 | 淡奶油110克 |
牛奶110克 | ||
辅料 | ||
白糖30克 | 柠檬汁2克 | 核桃适量 |
杏仁适量 | 葵花籽适量 | 葡萄干(量根据自己喜欢任意加)适量 |
1/6. 鸡蛋加糖打散,把糖搅拌至融化。
2/6. 加入淡奶油和牛奶搅拌均匀即是布丁液。
3/6. 把布丁液过筛一下,滤掉没有搅拌均匀的物质,以保证烤制好的布丁能十分的柔滑。
4/6. 把吐司切成丁,排入烤碗中,撒上自己喜欢的坚果。
5/6. 布丁液均匀的倒入面包丁上,保证所有面包丁都能浸泡到布丁液。
6/6. 烤箱预热200度,中层上下火烤制25分钟。
偶一直犹豫加不加葡萄干,因为怕烤制的时候他不像坚果能耐烤焙,于是偶做了个小实验,顶上暴露在最外头的放了一点点,其他的压在布丁液里和面包下面,结果,果然如此,最上头直接被烤管高温烤制的葡萄干全部烤成黑碳色,最底下的葡萄干很OK,SO,喜欢吃葡萄干的朋友要加这玩意的话,请记得放在下面哦。