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紫薯土豆蔬果沙拉

紫薯土豆蔬果沙拉

猪宝宝84

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主料
三明治火腿3片牛油果1个香蕉1条
新疆香梨2只鸡蛋3只紫薯半条
土豆2个
辅料
黑胡椒粉少许蛋黄酱3汤匙

紫薯土豆蔬果沙拉的做法,共4个步骤

紫薯土豆蔬果沙拉的做法图解1

1/4. 鸡蛋洗净放入锅中,凉加水没过鸡蛋,开火煮开后转小火10分钟,熄火。冷却。

紫薯土豆蔬果沙拉的做法图解2

2/4. 洗净紫薯、土豆,放入蒸锅内蒸熟,放凉至室温。

紫薯土豆蔬果沙拉的做法图解3

3/4. 所有食材准备好,去皮切丁。

紫薯土豆蔬果沙拉的做法图解4

4/4. 将各种食材丁拌匀,再加入三汤匙蛋黄酱,撒上些许胡椒粉即成。

小窍门

黑胡椒粉可以不加。

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营养信息

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  • 紫薯土豆蔬果沙拉热量1140 千卡
  • 脂肪29.4 克
  • 蛋白质32.89 克
  • 碳水化合物85.99 克
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