| 主料 | ||
| 菠菜八两 | 粉丝一小把 | 熟花生一小把 |
| 辅料 | ||
| 肉末适量 | 盐适量 | 味精适量 |
| 酱油适量 | 陈醋适量 | 香油适量 |
| 辣椒油适量 | 十三香一小捏 | 葱丝一把 |
凉拌菠菜粉丝的做法，共5个步骤
1/5. 菠菜切成二截，洗净氽好备用，粉丝煮软备用。
2/5. 将氽好的粉丝和菠菜分别放在冷水里凉一下再盛出到盆里。
3/5. 切好的肉末，加一点十三香用锅爆炒，炒至半熟加入海鲜酱油，爆炒至熟后晾冷备用。
4/5. 切葱丝、将熟花生用刀压成碎粒备用
5/5. 将切好的葱丝、花生碎、盐、味精、辣椒油、陈醋、爆好的肉末放到菜里拌匀。
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