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特浓牛乳棒

特浓牛乳棒

小狐狸君君

小狐狸君君

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一直很喜欢奶味浓郁的东西,不管是吐司、蛋糕亦或饼干
这一款饼干当时看到配方就觉得应该是我喜欢的
奶粉、炼乳、黄油和低粉
仅仅只有四种原料,而三种都是奶味浓郁的东西
做完以后果然非常受欢迎,坐在电脑前面吃着吃着就吃完了
吃完一根又一根,完全忍不住……
带给同事挑食的儿子,结果小朋友也非常赏脸
当天就吃完了
家里如果有孩子的话一定要试试这款哦~
我现在都是翻倍制作的
只有4种原料,做法也是非常简单
所有东西混合成团即可
后面如何整形就看你喜欢了
我还是按照了传统方法切成了长条
如果切长条的话建议在木砧板上切,然后用刀辅助把饼干移到烤盘上
不然细细长长的饼干很容易断裂哦
我第一次做的时候是在硅胶垫上切的,也没有刀辅助,一点也不好移动
费了好些功夫呢
主料
低粉160(我用了150)克奶粉40克炼乳80克
黄油80克

特浓牛乳棒的做法,共4个步骤

特浓牛乳棒的做法图解1

1/4. 黄油切小块软化(我用了微波炉),与奶粉、炼乳混合搅拌均匀

特浓牛乳棒的做法图解2

2/4. 筛入低粉揉成团,用擀面杖擀成厚度约3毫米的薄片,然后切成条状

特浓牛乳棒的做法图解3

3/4. 用刀辅助下移到铺了油纸的烤盘上

特浓牛乳棒的做法图解4

4/4. 烤箱提前预热上管170度,下管150度(或者上下管165度),中层10-12分钟左右,烤成淡淡的金黄色即可

小窍门

1、在木砧板上好操作,我的图中是在硅胶垫上操作的,很不方便,后来我就一直在木砧板上切了
2、烤至上色即可,最后几分钟要看好,不然容易烤焦

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营养信息

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  • 特浓牛乳棒热量1550 千卡
  • 脂肪131.3 克
  • 蛋白质39.1 克
  • 碳水化合物184.9 克
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