| 主料 | ||
| 鸡脯肉适量 | 鸡蛋适量 | |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 鸡精适量 | 胡椒粉适量 |
| 面粉适量 | 面包糠适量 | |
香酥鸡条的做法，共3个步骤
1/3. 鸡脯肉切成长形条，取碗装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟；
2/3. 鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉；鸡蛋打散，鸡条再在蛋液中浸泡；
3/3. 再将鸡肉扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠；下油锅炸至两面金黄即可！
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