| 主料 | ||
| 猪蹄适量 | 魔芋丝适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
| 味精适量 | 白糖适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | ||
红烧猪蹄魔芋丝的做法，共7个步骤
1/7. 将猪蹄用高压锅压熟，掰成小块装盘
2/7. 备好葱、姜、蒜
3/7. 锅内放油，放糖，炒出糖色！
4/7. 下入猪蹄及葱姜蒜
5/7. 翻炒，放酱油、老抽、盐、味精
6/7. 倒入煮猪蹄的老汤一勺，锅开后倒入魔芋丝
7/7. 汤汁收干后出锅！
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