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产妇进补汤品-番茄牛肉黄豆汤

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柏血

柏血

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媳妇儿刚刚为我产下爱女,总想给老婆大人补补,综合了多位前辈的做法,加以改进!嘿嘿!献丑了!
主料
牛腩200克番茄250克黄豆200克
辅料
15克15克大蒜15克
葱头100克番茄酱100克

产妇进补汤品-番茄牛肉黄豆汤的做法,共8个步骤

产妇进补汤品-番茄牛肉黄豆汤的做法图解1

1/8. 将提前发好的黄豆放入电高压锅中,用煮豆模式压熟,备用;

产妇进补汤品-番茄牛肉黄豆汤的做法图解2

2/8. 将牛肉切丁,留牛骨,一同放入热水中焯水,滤去血水,放盘备用

产妇进补汤品-番茄牛肉黄豆汤的做法图解3

3/8. 将葱、姜、蒜洗净后,切丁备用;

产妇进补汤品-番茄牛肉黄豆汤的做法图解4

4/8. 将西红柿、洋葱洗净,切丁备用;

产妇进补汤品-番茄牛肉黄豆汤的做法图解5

5/8. 锅中放入少量色拉油,待油热至八成后放入葱、姜、蒜、料酒炒香,倒入备好的牛肉、葱头一同爆炒;

产妇进补汤品-番茄牛肉黄豆汤的做法图解6

6/8. 待牛肉炒熟,加入番茄酱大火炒香后,放入备好的西红柿炒熟,关火;

产妇进补汤品-番茄牛肉黄豆汤的做法图解7

7/8. 将炒熟牛肉放入煮熟的黄豆锅中,选择牛羊模式,口感选择软糯模式,通电煮熟即可;

产妇进补汤品-番茄牛肉黄豆汤的做法图解8

8/8. 秀一下出锅照吧,嘿嘿!

小窍门

这道炖汤中没有放盐,是因为产妇初期应当少吃盐,这样对宝宝的肾脏好,所以当产妇喝汤的时候酌情稍加盐和鸡精即可!黄豆有些地方也叫大豆,一定要提前一天泡水,发好了!那样汤品才更有味道!

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营养信息

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  • 产妇进补汤品-番茄牛肉黄豆汤热量1306 千卡
  • 脂肪12.04 克
  • 蛋白质55.11 克
  • 碳水化合物64.7 克
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