主料 | ||
糯米粉140克 | 淀粉40克 | 抹茶粉10克 |
白糖50克 | 橄榄油15克 | 牛奶250毫升 |
辅料 | ||
熟糯米粉20克 |
1/10. 粉类主料过筛并混合均匀。
2/10. 加牛奶。
3/10. 加橄榄油。
4/10. 充分搅拌,混合均匀。
5/10. 入蒸锅,15分钟后出锅。
6/10. 制作熟糯米粉:无水无油锅,放入生糯米粉。
7/10. 翻炒1分钟左右即可。
8/10. 手上沾熟糯米粉,取适量抹茶糯米团,制成圆饼状面皮,中间放适量豆沙馅。
9/10. 包起来,团成球状,滚上熟糯米粉,即食!吃不完的,放入冰箱冷藏,取出后再吃味道也相当棒呢!
10/10. 咬一口,糯糯的口感,抹茶清香,豆沙的香甜。啊 陶醉了 kkkk(*-*)