让屋企人转转品味！
| 主料 | ||
| 意粉250克 | 蕃茄6-7只 | 瘦肉200克 |
| 辅料 | ||
| 黄油适量 | 洋葱适量 | 香菜适量 |
| 蕃茄沙司60克 | 白糖适量 | 橄榄油少量 |
| 黑胡椒粉少量 | 盐少量 | |
蕃茄肉酱意粉的做法，共3个步骤
1/3. 水滚后放意粉加小许盐，将意粉煲熟后，晾干水，放入碟中（可根据自己喜爱加入小许橄榄油拌匀也可）。
2/3. 蕃茄去皮切粒；瘦肉切成肉酱状，用少许盐和黑胡椒粉拌匀腌2-3分钟；洋葱和香菜切碎备用。
3/3. 黄油下锅，爆香洋葱粒后，加入肉酱翻炒一会儿即可上碟备用；继续加入黄油爆余下洋葱，加入蕃茄粒炒软，加入蕃茄沙司和等量水，慢火煲滚后，加入糖（我放了大约两茶匙），盐和肉酱至滚，最后加入香菜关火。即可淋到意粉上。
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