主料 | ||
白吐司6片 | 里脊肉150克 | 鸡蛋2粒 |
玉米粉适量 | ||
辅料 | ||
大蒜适量 | 蚝油适量 | 白酱油适量 |
白糖适量 | 白面粉适量 | 小红葱适量 |
1/18. 所以材料都拿好了。
2/18. 把里脊肉剁成碎末。
3/18. 把鸡蛋打撒备用。
4/18. 玉米粉用清水调好。
5/18. 热锅放下红葱末和蒜末爆香。
6/18. 再倒下肉碎末爆炒至肉变色。
7/18. 加入白酱油,蚝油,白糖煮至肉熟。
8/18. 用玉米粉水(4)勾芡,馅料完成装盘备用。
9/18. 把吐司的边边去掉(边边留起来做面包糠用)。
10/18. 在一片吐司上均匀滴铺满馅料。
11/18. 再拿另一片吐司覆盖在馅料上面。
12/18. 面粉加适量的清水调拌成面糊用。
13/18. 把一份铺好馅料的吐司2面,4边都裹上一层面糊。
14/18. 小心拿起放进蛋液中,2面4边再裹上一层鸡蛋液。
15/18. 放进6,7分温度的油里关小火炸。
16/18. 炸至2面呈金黄色即可。
17/18. 做好滴炸吐司用吸油纸吸下它过多的油份就好咯。
18/18. 好吃滴“炸吐司”。
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