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草莓荔枝鸡丁

草莓荔枝鸡丁

西马栀子32

西马栀子32

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最近家里喜欢吃偏甜的食物。在我过生日的晚饭上做了这道荔枝草莓炒鸡丁,获得大家一致的夸奖。这道菜口味酸甜而且还很清口,值得大家试试。草莓味甘、酸,性凉,无毒;具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
主料
鸡腿肉适量草莓适量荔枝适量
豌豆适量
辅料
番茄酱适量白糖适量白醋适量

草莓荔枝鸡丁的做法,共6个步骤

草莓荔枝鸡丁的做法图解1

1/6. 草莓洗净切丁,荔枝去皮去核,豌豆用水煮一下。

草莓荔枝鸡丁的做法图解2

2/6. 鸡腿去骨,切丁加盐 淀粉 料酒搅拌均匀腌制10分钟。

草莓荔枝鸡丁的做法图解3

3/6. 番茄汁 ;番茄酱 淀粉 水 糖 白醋搅拌备用。

草莓荔枝鸡丁的做法图解4

4/6. 锅中放油,倒入鸡丁煸炒至肉色变白捞出。

草莓荔枝鸡丁的做法图解5

5/6. 锅中留底油,倒入番茄汁,烧至浓稠。

草莓荔枝鸡丁的做法图解6

6/6. 下入鸡丁翻炒,再加入荔枝 草莓 豌豆翻炒均匀即可。

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营养信息

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  • 草莓荔枝鸡丁热量1421 千卡
  • 脂肪12.57 克
  • 蛋白质37.8 克
  • 碳水化合物90.01 克
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