DIY鲜奶蛋糕

1/8. 将蛋清蛋黄分离

2/8. 将蛋清打发至鱼眼大小状泡泡时加入20g白砂糖继续打发，然后将剩余白砂糖倒入打发

3/8. 将17g白砂糖放入蛋黄中搅拌，随即加入25g色拉油,25g牛奶，51g低筋粉将其搅拌均匀.

4/8. 蛋黄部分分三次倒入蛋清中搅拌均匀

5/8. 装入6寸蛋糕模内

6/8. 将蛋糕模放入烤箱内调制上下烤，温度150度40钟即可

7/8. 80g植奶油打发成凤尾状均匀抹到蛋糕坯上