主料 | ||
菠萝适量 | 胡萝卜适量 | 黄瓜适量 |
鸡蛋适量 | 腊肉适量 | 剩米饭适量 |
辅料 | ||
盐适量 |
1/5. 菠萝削掉上面一部分,下面留着做盛器。用锋利一点的勺子挖出果肉。
2/5. 胡萝卜、黄瓜、腊肉、切丁。鸡蛋打散,加盐少量胡椒粉。备用!菠萝切丁,用盐水泡一下,再用水冲一遍,备用!
3/5. 锅里下油,油热后依次放入、腊肉、胡萝卜、黄瓜、略炒盛出备用。
4/5. 锅里放油,放入米饭。等米饭炒松后加适量盐,铺上蛋液。等蛋液凝固了,翻炒。
5/5. 最后到入炒好的胡萝卜、菠萝。盛在菠萝盅里。
鸡蛋要打散,再铺在米饭上。味道更香哦!一定要剩米饭哦!