主料 | ||
尖椒七八个 | 肉馅适量 | |
辅料 | ||
番茄酱一勺 | 蚝油一勺 | 料酒一勺 |
大酱一勺 | 海鲜酱一勺 | 米醋一勺 |
白糖一勺 | 咸盐一勺 | 大蒜切片 |
葱若干 | 烧烤料依个人口味添加 |
1/5. 肉馅是搅好的!放盐!少许豆油!味素!搅拌让肉馅有味道(我用的这个肉馅是妈妈包饺子剩下的!个人感觉不是很可口!就是方便一点)
2/5. 辣椒洗好!去根部!
3/5. 把肉陷放进辣椒里边!里边够不到可以用筷子!
4/5. 把油烧开!开始炸尖椒!知道尖椒里边肉馅熟!尖椒外边有虎皮状!之前有用小辣椒不过太辣了!实在不敢恭维
5/5. 来了来了!重点来了!勾汁!所有菜量都是一样的量!不多不少!烧烤料可放可不放!我做的时候放了有一点烤辣椒的味道!最后吧把事先弄好的汁到进锅里!翻两下就可以出锅了!这个比以前的好吃的多!
勾汁的时侯注意用量