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苹果馅小笼包和玫瑰花卷

苹果馅小笼包和玫瑰花卷

零零壹

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主料
面粉200克玉米粉100
辅料
酵母5克苹果一个白糖适量
黄油适量清水适量

苹果馅小笼包和玫瑰花卷的做法,共7个步骤

苹果馅小笼包和玫瑰花卷的做法图解1

1/7. 按比例和好面后放在温暖处发酵1个小时,然后把面分成小剂子擀成圆形!四个一组!

苹果馅小笼包和玫瑰花卷的做法图解2

2/7. 卷起来

苹果馅小笼包和玫瑰花卷的做法图解3

3/7. 用筷子压中间,夹断!分两截!

苹果馅小笼包和玫瑰花卷的做法图解4

4/7. 成这样、放进蒸笼前整形!

苹果馅小笼包和玫瑰花卷的做法图解5

5/7. 成型

苹果馅小笼包和玫瑰花卷的做法图解6

6/7. 苹果削皮切小丁,锅中放适量水加白糖熬化,加黄油,再加苹果丁小火煮开后勾芡晾凉!

苹果馅小笼包和玫瑰花卷的做法图解7

7/7. 用擀好的面皮包上馅上锅蒸15分钟!

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营养信息

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  • 苹果馅小笼包和玫瑰花卷热量1016 千卡
  • 脂肪5.36 克
  • 蛋白质15.16 克
  • 碳水化合物139.35 克
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