五彩蛋炒饭

1/5. 黄瓜胡萝卜去皮切成丁。香肠切成丁。

2/5. 鸡蛋打散，入锅炒熟盛出。

3/5. 锅内倒入橄榄油，油热后放入香肠丁胡萝卜丁蒜末一起炒，炒出香味后，倒入米饭，翻炒，用锅铲一边按压米饭一边炒，把米饭炒散。

4/5. 放入黄瓜丁继续翻炒，加入炒熟的鸡蛋，翻炒，最后加入适量食盐和鸡精。