主料 | ||
肉馅适量 | 番茄适量 | 土豆适量 |
青豆适量 | 玉米适量 | 洋葱适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 白糖适量 | 黑胡椒适量 |
牛奶适量 | 芝士适量 | 番茄酱适量 |
黄油适量 |
1/15. 准备好原料
2/15. 土豆切片煮熟,西红柿去皮
3/15. 土豆碾压成泥,加牛奶,少盐,黑胡椒碎,混合
4/15. 黄油,融化,炒透洋葱,
5/15. 加入肉馅
6/15. 炒透肉馅加去皮切丁的西红柿
7/15. 炒出水
8/15. 加番茄酱
9/15. 加黑胡椒,糖,盐,牛奶,
10/15. 注入开水,煮沸后转小火顿至收干汁
11/15. 加入青豆玉米
12/15. 盛出装入可以入炉的碗中,撒芝士碎
13/15. 土豆泥盖在上面
14/15. 用叉子划出纹路
15/15. 烤箱,200度,上下火,中层,20分钟,只表面金黄,
这个肉酱的底也可以坐意面,两道一起做,真心很好吃