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西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

绿色天使39

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很多的时候,我们忙碌,偶尔没有时间,面条也就成了解决肚子的主要饭饭了,这款没有任何技术含量的【西红柿鸡蛋面】不但制作简单,颜色鲜艳、而且味道鲜美,还低成本呀~!分享给大家,希望大家喜欢!
主料
手擀面150克西红柿一个
辅料
鸡蛋一枚适量适量
鸡精适量适量生抽半勺
白糖适量

西红柿鸡蛋面的做法,共11个步骤

西红柿鸡蛋面的做法图解1

1/11. 鸡蛋西红柿面食材。

西红柿鸡蛋面的做法图解2

2/11. 西红柿洗净切成块。

西红柿鸡蛋面的做法图解3

3/11. 炒锅热锅凉油油热放入鸡蛋炒熟出锅备用。

西红柿鸡蛋面的做法图解4

4/11. 用余下的油把葱姜煸香。

西红柿鸡蛋面的做法图解5

5/11. 然后放入西红柿翻炒。

西红柿鸡蛋面的做法图解6

6/11. 翻炒出红汁放入鸡蛋。

西红柿鸡蛋面的做法图解7

7/11. 加入生抽和水煮开后放入盐和少许糖西红柿鸡蛋卤子就做好了。

西红柿鸡蛋面的做法图解8

8/11. 我们在做卤子的时候汤锅烧水,等卤子做好了水也开了,放入面条煮。

西红柿鸡蛋面的做法图解9

9/11. 面条熟了放入留下的菜心变色即可。

西红柿鸡蛋面的做法图解10

10/11. 然后捞把面捞出放入碗中,菜心码放在边上。

西红柿鸡蛋面的做法图解11

11/11. 然后浇上做好的卤子就ok了。

小窍门

1、也可以炒好西红柿鸡蛋放入水,开锅下面,做成西红柿鸡蛋烫面。
2、面条煮熟即可,否则软了会粘。
3、喜欢汁多多放点水。
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营养信息

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  • 西红柿鸡蛋面热量524 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质12.7 克
  • 碳水化合物69.6 克
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