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1/2. 肉切片,生粉、老抽、陈醋、黑胡椒腌制备用。菜椒用刀面拍扁,洋葱切丝,芹菜切段,蒜沫,姜丝
2/2. 油烧七成熟,肉下锅大火翻炒等颜色由红变白,洋葱、蒜沫、姜丝芹菜及西兰花入锅翻炒,有葱香味时,菜椒下锅炒几下,放入适量食盐,等到菜椒变软,盛盘开吃
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小心上午
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