1/10. 黄油加糖,盐 忘记拍了蛋黄碾碎的步骤。
2/10. 低粉和玉米淀粉搅拌均匀。
3/10. 室温软化的黄油加糖,盐打发。
4/10. 入过筛的低筋面粉,搅拌均匀抓成团。
5/10. 面团裹保鲜膜入冰箱冷藏1小时。
6/10. 取出面团分份揉搓成圆球,放入烤盘,用手指轻按中部形成轻微开裂就行。
7/10. 入烤箱 上下火180度 15分钟。
8/10. 第一盘出炉。
9/10. 很酥哦,轻轻一捏就都是碎屑 呵呵。
10/10. 另外的一盘,加了点黑芝麻,很香,呃 时间有点过,但是很好吃。