又是一款简单的甜品 我也在努力啊哈哈哈 这布丁口感跟外面买的一样 可是不是我自己想要的那种
| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 牛奶250克 | 香草粉一小勺 |
| 细砂糖45克 | ||
| 辅料 | ||
| 细砂糖50克 | 水一大匙 | |
布丁的做法，共7个步骤
1/7. 鸡蛋搅拌1至2分钟 均匀打散 不要打发
2/7. 牛奶放入锅中 倒入糖和香草粉 不停搅拌至糖融化 牛奶微微沸腾
3/7. 将热好的牛奶缓慢倒入蛋液中 一边倒一边均匀搅动 搅拌均匀
4/7. 将蛋液过滤倒入布丁瓶内
5/7. 烤箱预热160度 在烤盘内放入二分之一高度的水 摆上布丁瓶 烤25分钟
6/7. 焦糖制作 糖倒入水在锅上煮至发黄 这个是用完已经凝固了的照片了嘿嘿
7/7. 烤好的布丁浇上焦糖 放入冰箱冷藏即可
点赞(7452)
分享到：
布丁的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11467人查看，0条评论
吃牛奶100克，热量42千卡
相当于攀岩4分钟消耗的热量...
吃香草粉100克，热量288千卡
相当于平底雪橇41分钟消耗的热量...
吃细砂糖100克，热量400千卡
相当于骑独轮车80分钟消耗的热量...
豆沙包
佛跳墙
排骨汤
龙井虾仁
冰皮月饼
菠菜塔
辣白菜
意大利面
锅包肉
麻辣烫
银耳莲子汤
糖醋里脊
