椒盐孜然排骨

1/13. 大量蒜头有益身体健康。氧化10mins抗癌。果断做饭前先预备好。

2/13. 排骨切块。烫血水后再换水煮5mins备用

3/13. 青辣椒切圈备用（艾玛。我们家大爱吃肉搭辣椒圈了）

4/13. 煮过排骨的水。放些墨斗鱼丸子。就是一道汤水了。。

5/13. 锅热。放油。待起烟。

6/13. 起烟才放入蒜头。。据说最为科学的顺序。

7/13. 蒜头爆出香味后。。加入排骨翻炒。。大约5mins

8/13. 加入调味料鱼露。用盐也可以。。不用太多。。适量

9/13. 加入一小碗水煮煮。入味。。

10/13. 待水收的七七八八。放入椒盐。。

11/13. 再放入适量的孜然粉。。

12/13. 最后可以出锅啦。。青辣椒直接放上面。再放点生蒜头。一口排骨一点蒜头一点青辣椒。。送着白饭。。好开胃的。。。