辣炒蛏子

10820人浏览

分享到：

夏日炎炎是吃海鲜的好季节，所以自己就去海鲜市场逛了一圈，美味的海鲜就这样被我带回家了！

辣炒蛏子的做法，共5个步骤

1/5. 用盐水浸泡蛏子，让它吐干净沙子。

2/5. 用清水反复冲洗，清洗干净沙子。

3/5. 热锅烧油，油开始涌动的时候加入葱、姜、辣椒。

4/5. 加入蛏子，快火急炒，让营养尽量少的丢失。

5/5. 等蛏子都张开口的时候就可以盛出了。

1、挑选蛏子的时候要挑活的，饱满一点的
2、蛏子一定要多清洗使沙子尽量都吐出来
3、炒熟的蛏子应该是开口的，没开口的一般就是没熟的或者死的

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共10820人查看，0条评论