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胡萝卜鸡蛋饼

胡萝卜鸡蛋饼

瓷都味

瓷都味

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无意间自己乱折腾出来的,记得以前吃过土豆做的,就照着做了
主料
胡萝卜一根鸡蛋一个面粉适量
香油适量

胡萝卜鸡蛋饼的做法,共6个步骤

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解1

1/6. 胡萝卜,面粉,鸡蛋备好

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解2

2/6. 将胡萝卜刨成丝,最好不要切,切的会不均匀

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解3

3/6. 将鸡蛋,面粉,水,打成面糊状,面糊可以挂住即可,再加入少许的盐和香油

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解4

4/6. 将胡萝卜炒熟,多放点油更香,记得加盐哟!!!

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解5

5/6. 将胡萝卜炒熟后加入面糊中搅拌均匀后即可上锅,用小勺子将面糊放入锅中

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解6

6/6. 煎成圆形即可,煎熟出锅

小窍门

胡萝卜要刨成丝,不能切……胡萝卜里面的vc是脂溶性的,所以炒胡萝卜时要多放点油,这样营养才能出来

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营养信息

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  • 胡萝卜鸡蛋饼热量1272 千卡
  • 脂肪111.21 克
  • 蛋白质24.86 克
  • 碳水化合物72.22 克
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