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芝士雪顶番茄意面

芝士雪顶番茄意面

防腐剂玫瑰

防腐剂玫瑰

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天气太热 吃点不冒热气的面吧~
主料
意面200克番茄2个蘑菇3个
肉末20克大蒜4瓣小葱2根
辅料
蚝油适量白糖适量番茄酱适量
白胡椒适量黄油适量

芝士雪顶番茄意面的做法,共6个步骤

1/6. 葱 蒜 蘑菇 全部切末

2/6. 黄油两勺 下锅烧热 加入葱蒜炒香 同时在另一个锅中开煮意面 水开锅后加入小勺盐和橄榄油 慢煮15分钟左右

3/6. 先后加入肉末 蘑菇碎 炒香

4/6. 放入切成小块的番茄大火按压 待全部化成酱后加所有调料 小火熬两分钟 同时意面可以捞出 冷水速过两遍

5/6. 将马苏拉里芝士切碎 浇在酱上

芝士雪顶番茄意面的做法图解6

6/6. 最后成品啦~

小窍门

虽然用番茄熬出了酱 但是一定要加点番茄酱提味;不用色拉油,换用黄油 会有奶香

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营养信息

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  • 芝士雪顶番茄意面热量983 千卡
  • 脂肪33.44 克
  • 蛋白质32.58 克
  • 碳水化合物119.89 克
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