主料 | ||
熟透的香蕉3大条 | ||
辅料 | ||
自发粉245克 | 苏打粉1茶匙 | 月桂粉1汤匙 |
盐少许 | 鸡蛋2大个 | 溶解的牛油或菜油93克 |
云尼拿香精1茶匙 | 原味酸奶20克 | 核桃仁,其它自己喜欢的干果1杯 |
细沙糖150克 |
1/4. 将香蕉切段用叉压烂,留小许切片备用。同时准备核桃仁同其它自己喜欢的干果,备用。
2/4. 自发粉、盐、苏打粉同月桂粉过筛加入细沙糖混合拌均。备用。
3/4. 鸡蛋、溶解的牛油或油,云尼拿香精同酸奶混合搅拌均匀。倒入压烂的香蕉,拌均匀。然后倒入面粉中,加入果仁拌匀。
4/4. 倒入模中。放入备用的香蕉片同核桃仁。焗40一50分钟。(预热焗炉170度)