超软卡仕达吐司

1/14. 把除黄油外所有的东西放入面包机，调至发面档按启动，揉至提醒声响起时把黄油用剪刀煎碎放入，再把面包机调到重新开始，揉至像这样能拉出一块薄膜为止。

2/14. 发至用手指戳下去洞口不回缩就说明面发好了。

3/14. 取出面团后，先用手轻按排气。

4/14. 称一下重量再分成三份，醒发15分钟。

5/14. 先擀成长舌形，再折成三下。

6/14. 这就是折好的样子。

7/14. 轻轻擀开。

8/14. 上面抹上奶酥酱卷起来，注意不要卷得太紧，也不要擀得太长，最好是卷三下。

9/14. 放入模具醒发60分钟左右。

10/14. 用剪刀横着在中间煎一排过去，再在每一个的中间竖着煎一下。

11/14. 刷上蛋液。预热烤箱，150度烤40分钟。

12/14. 上成品图。

13/14. 侧面。