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香蕉松饼

香蕉松饼

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卖相太难看,我都不好意思叫它松饼-_-#第一次全程自己操作煎饼,留作纪念吧
主料
低筋面粉150克香蕉1根鸡蛋2个
牛奶200毫升
辅料
泡打粉1小勺白糖20克黄油20克

香蕉松饼的做法,共7个步骤

香蕉松饼的做法图解1

1/7. 香蕉压泥备用

香蕉松饼的做法图解2

2/7. 室温融化黄油,鸡蛋加糖打散,加入牛奶搅匀,再缓缓加入黄油中搅拌均匀

香蕉松饼的做法图解3

3/7. 液体加入称量好并以加入泡打粉的面粉中

香蕉松饼的做法图解4

4/7. 不停搅拌至无面粉颗粒,微微浓稠

香蕉松饼的做法图解5

5/7. 加入香蕉泥搅拌均匀

6/7. 平底锅不用抹油,小火煎,一面起气泡即可翻面(手残的我没有翻好。。)

香蕉松饼的做法图解7

7/7. 装盘,卖相难看但味道不错。而且发现冷了也很好吃!

小窍门

有搅拌机的话其实可以直接用它把香蕉和牛奶一起打成泥,不用手动压泥了

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营养信息

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  • 香蕉松饼热量835 千卡
  • 脂肪14.44 克
  • 蛋白质29.86 克
  • 碳水化合物106.96 克
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