其实这个菜是宁式炒年糕的翻版，味道很不错。
| 主料 | ||
| 五花肉片适量 | 年糕半斤 | 雪菜半饭碗 |
| 辅料 | ||
| 盐一茶匙 | 料酒适量 | 味精适量 |
| 五香粉适量 | ||
简单美味炒年糕的做法，共3个步骤
1/3. 底油放五花肉片煸炒出油，下料酒翻炒均匀，倒入雪菜，翻炒盛出。
2/3. 一汤勺油，年糕均匀沾油，放半饭碗水，煮一下年糕，软硬程度根据自己喜好。
3/3. 下炒好的雪里蕻，调盐一茶匙（要是用雪里蕻要尝尝味道再调）五香粉一茶匙，味精半茶匙，香油适量即可。
小窍门
吃完年糕，剩下雪菜和肉拌面吃也不错。
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