什锦菜炒馒头丁

1/10. 馒头切丁

2/10. 把鸡蛋打散

3/10. 馒头丁在鸡蛋液浸泡一会

4/10. 青椒切丝，洋葱和培根切丁

5/10. 莲白切丝

6/10. 锅放少量油，先把泡过蛋液的馒头丁在锅里炒至金黄盛出

7/10. 再加入少量油把青椒 培根 洋葱倒入锅中翻炒

8/10. 再把莲白丝倒入继续翻炒，加入少量生抽

9/10. 把馒头丁倒入搅拌均匀，盖锅盖闷2分钟。最后起锅盖加入适量盐巴，和胡椒粉。即可！