炒馒头

1/9. 鸡蛋打散，打成细腻的蛋液

2/9. 馒头切块

3/9. 将馒头块浸泡在蛋液里，使其均匀的裹上蛋液

4/9. 肠，黄瓜，红椒均切成块，蒜苗切成段

5/9. 锅中倒油，先将馒头块放进去炒一下，待蛋液凝固后盛出

6/9. 另起锅倒油，放入蒜苗煸炒

7/9. 放入肠，黄瓜，红椒翻炒片刻

8/9. 将炒过的馒头块倒入锅中翻炒，调入适量的盐即开出锅