山韭菜春卷

1/11. 将锅烧热，放入适量的油，加入粉丝炸一下

2/11. 在鸡蛋中加入适量的盐打散

3/11. 在锅中放入适量油，倒入鸡蛋液

4/11. 用筷子迅速的将蛋液划开

5/11. 将炒好的鸡蛋放入切好的韭菜末中

6/11. 加入适量的盐、胡椒和味精等调味料，再加入适量的橄榄油，搅拌均匀

7/11. 最后加入细碎的粉丝末一起搅拌均匀

8/11. 将山东煎饼平铺在案板上，一头放入适量的韭菜鸡蛋馅料

9/11. 卷起来，用剩余的蛋液封上

10/11. 锅烧热，放点油，将煎饼的连接面朝下