香酥蛋卷

1/7. 准备好原料，黄油软化至室温~

2/7. 黄油中加入糖和盐搅拌均匀，鸡蛋分几次加入，也要搅拌均匀哦！

3/7. 筛入面粉，搅拌均匀。之后加入几滴香草精，瞬间升华。

4/7. 包上保鲜膜，放进冰箱30分钟，在拿出来恢复到室温就可以下锅了。

5/7. 不沾锅小火烧，手放在锅上面20cm感觉到热量，拿小勺挖面糊放在锅中心。锅从火上拿开，面糊会像黄油一般在锅面晃，摇摆锅把，使面糊均匀摊成一个饼样。

6/7. 摊完，回到小火上一分钟左右，翻面，待两面金黄，拿筷子将其卷起。注意不要烫伤，用工具或手套，蛋卷就形成啦