| 主料 | ||
| 猪肉100克 | 土豆200克 | |
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | 八角3个 | 香叶1片 |
| 葱5段 | 姜2片 | 生抽适量 |
| 盐适量 | ||
红烧肉炖土豆的做法，共1个步骤
1/1. 1，切好肉块和土豆块待用 2，开水煮熟肉块，捞出沥干 3，热锅加少许油翻炒肉块，这时加冰糖，炒至融化加老抽 3，加水煮一会儿，然后加料，葱姜，八角，桂皮，些许盐 4，盖锅炖20分钟，起锅点缀葱花，即好
小窍门
老抽不要太多，否则会颜色很重，我就是例子！
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