| 主料 | ||
| 带皮五花肉1斤 | 胡萝卜2根 | 海带适量 |
| 瓢儿白1棵 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 八角、桂皮、豆蔻适量 | 花椒适量 |
| 冰糖适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
砂锅红烧肉的做法，共4个步骤
1/4. 将冰糖放入炒锅温火炒至起泡、放入五花肉煸出油并上色
2/4. 倒入料酒，放入葱姜蒜、花椒及香料，煸炒出香味、加水没过五花肉，加入生抽及少许盐、盖盖焖z分钟
3/4. 将所有食材连汤汁全部倒入压力锅，压zo分钟至软烂
4/4. 最后全部转入砂锅、加盖焖至收汁
小窍门
因为是以前做的仅有成品图片无过程喔、不好意思
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