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南瓜豆沙包

南瓜豆沙包

luguiying

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豆沙包我经常做,但南瓜豆沙包还是第一次做,没想到还真不错,不但漂亮口感也好,儿子很喜欢。

南瓜豆沙包的做法,共9个步骤

南瓜豆沙包的做法图解1

1/9. 南瓜蒸熟,弄成泥状

南瓜豆沙包的做法图解2

2/9. 南瓜泥里加入面粉,面肥,和成面团发至原来的两倍大

南瓜豆沙包的做法图解3

3/9. 发好的面团分成大小均匀的小剂子

南瓜豆沙包的做法图解4

4/9. 豆沙馅搓成圆球备用

南瓜豆沙包的做法图解5

5/9. 把分好的小剂子一个个擀开,放上豆沙馅

南瓜豆沙包的做法图解6

6/9. 把豆沙馅包好,收口朝下

南瓜豆沙包的做法图解7

7/9. 整形,用牙签压出南瓜花纹即可

南瓜豆沙包的做法图解8

8/9. 做好的小南瓜盖上保鲜膜饧好以后上锅蒸20分钟,然后焖5分钟就可以出锅了。

南瓜豆沙包的做法图解9

9/9. 蒸好了,特别喜欢这黄金般的颜色,吃着也开心哈!

小窍门

这个南瓜豆沙包和馒头的蒸发是一样的,一定等到饧好以后再蒸,这样蒸出的豆沙包才有卖相。
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