主料 | ||
黑米80克 | 薏米50克 | 红豆30克 |
绿豆30克 | 黑豆15克 | |
辅料 | ||
红枣6个 | 白糖适量 |
1/9. 从超市买的薏米,看着很像没爆开的爆米花,第一次见,勿怪,哈哈,淘洗干净备用。
2/9. 红豆适量,我对重量不太敏感,就随便抓了一小把,淘洗干净备用。
3/9. 绿豆适量,同上,淘洗干净备用。
4/9. 黑豆少放几颗就好了,个很大,同上,淘洗干净备用。
5/9. 所有豆子洗净后混合。由于我自己在办公室用的是小功率电器,豆子较硬,煮熟耗时较长,所以我一般都是头一天晚上就将各类豆子浸水发泡,第二天下班后再煮就很容易煮烂了!
6/9. 黑米根据个人食量添加,我还是随便抓了一小把,过水淘洗干净,由于米比较容易熟,所以我没和豆子放一起。
7/9. 将各类杂粮豆放入锅中,高温煮沸至熟,然后添加黑米、红枣继续煮沸。
8/9. 二十分钟后,浓稠的杂粮粥就做好了。灯光和手机像素双重不给力,凑合看啦~
9/9. 喜欢甜食的朋友可以加点白糖,喜欢喝稀一点粥的朋友煮之前可以多放点水,当然啦,我还是喜欢这种浓稠的,哈哈,大功告成。