| 主料 | ||
| 带皮五花肉适量 | 青椒红椒适量 | 干辣椒适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 蚝油适量 | 生抽适量 |
| 黄酒适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
彩椒五花肉的做法，共2个步骤
1/2. 五花肉切块用热水焯一下. 把各种椒和葱姜蒜切丝放一边.
2/2. 热锅倒油把各种椒和葱姜蒜炒香, 然后放入五花肉炒炒炒, 边炒边放入黄酒,生抽炒, 最后放蚝油, 鸡精直到炒熟炒香为止即可.
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