照烧鸡腿饭

1/6. 将鸡腿稍微化冻，剥去皮。用刀切出口。

2/6. 将姜切片，与料酒，酱油，蚝油和糖搅拌均匀。腌制鸡腿约一个小时。

3/6. 将西兰花切小块。锅中加水煮西兰花块，待西兰花稍变软即可关火捞出。

4/6. 在锅中稍微加油，放入腌好的鸡腿。翻炒。加入香菇继续翻炒。

5/6. 倒入之前腌制鸡腿的汁。开小火继续煮。煮熟收汁。