创意意面

1/5. 锅中加水煮。待水煮开，加入盐，再加入意面。火稍微小一些，尽量顺时针搅拌，直到意面软，浸入水中。

2/5. 意面约煮六分钟，可以尝一下。盛出锅，过凉水，若还是怕意面粘在一起，可以加少许橄榄油拌一下，即可摆盘。

3/5. 将鸡蛋蛋黄蛋白分开。锅中倒油，仅用蛋白煎出一大两小三个圆形。若为简单，可以将小圆煎的厚一些，切成两片即可。

4/5. 锅中重新加水，将芦笋焯一下，时间不要过长，保证芦笋的颜色鲜艳。