主料 | ||
猪绞肉适量 | 白菜适量 | 西红柿1个 |
鸡蛋适量 | 鸡汤 或者排骨汤适量 | |
辅料 | ||
小葱适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
香油适量 |
1/4. 猪肉剁碎,白菜切成末(尽量细一些 ),小葱切成碎,加一个鸡蛋。所有肉馅的材料都放入大碗里,加入适量生抽,适量盐,适量香油。我没有具体份量,全凭感觉。哈哈 一个方向搅拌均匀。。。
2/4. 肉馅调好后,可以挖一坨微波炉转一下尝下咸淡。家庭手工作坊的赶脚啊。。。
3/4. 对角捏起,捏几个褶子。
4/4. 少量水烧开,加入切碎的西红柿,烧的待汤汁变红,加入几大勺的鸡汤或者排骨汤。烧开后下馄饨。5分钟后就可以次啦香菜是个人喜爱,娃哈哈,汤汁酸酸的,很开胃。yummy:)