主料 | ||
馒头一个 | 鸡蛋一枚 | 芝麻适量适量 |
辅料 | ||
孜然少许 | 食盐少许 |
1/9. 所有食材
2/9. 先将馒头切成小粒。备用。
3/9. 鸡蛋打入盘中,(盘子最好深些,这样鸡蛋不容易就出来。)然后加入盐和黑芝麻搅拌均匀)
4/9. 再把馒头粒放入盘中搅拌,使其裹上蛋液
5/9. 锅底放适量的油。(油不能放少喽,免得煎糊喽)
6/9. 待油热后放入馒头,不停翻炒
7/9. 炒至表面金黄即可
8/9. 撒上孜然出锅装盘!
9/9. 孩子们爱吃酸甜口的不放孜然,淋上一些番茄酱又是另外一种口胃哦!
馒头提前热好。这样煎出的馒头更松软哦!