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1/4. 用温水来和面,这样做出的饼很有嚼劲,和好面团放在一旁醒30分钟。
2/4. 制作葱油,小葱切沫,放入盐、五香粉、味精。起一口锅,放入油,油8成热时浇到葱花上,吱吱做响,那叫一个香啊!
3/4. 把醒好的面擀薄,均匀地抹上葱油,再卷成一个圆,再用擀面杖压平,就可以放入平底锅中煎了。两面金黄就可以出锅啰!(这步没拍照,来不及)
4/4. 葱油饼大功告成啦,香喷喷的!
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