雪里红炒黄豆

1/8. 锅中坐水下泡黄豆，加一粒大料，精盐3克，煮开后5分钟捞出。

2/8. 腌雪里蕻洗净（外购的雪里蕻泥沙多，一定洗干净）

3/8. 雪里蕻切碎末，葱姜切末，干辣椒切段。

4/8. 锅中做油，下干辣椒段微炸出辣味，

5/8. 下入葱姜末炝锅，下入雪里蕻翻炒。

6/8. 下煮好的黄豆。

7/8. 翻炒，加白糖 鸡粉炒拌均匀。