| 主料 | ||
| 饺子粉200克 | 牛奶400毫升 | 鸡蛋2只 |
| 食用油少许 | ||
英式煎饼Pancake的做法，共3个步骤
1/3. 将鸡蛋打散，加入牛奶，面粉；搅拌成面糊状。
2/3. 平底锅先涂一层薄薄的油（可以用刷子，也可以用厨房纸巾，也可以直接倒入将油在锅底摇匀）；将锅加热；拿大汤勺或者杯子盛稀糊倒在平底锅里 40秒左右翻面之后再40秒。
3/3. 完成:) 传统吃法是在上面挤柠檬汁加白糖，或者涂巧克力酱，或者涂焦糖。但是在我泱泱大国，要啥有啥，想用它配啥吃都可以:)
小窍门
1，油只用刷一次，基本就够用了。2，在国外的朋友可以直接使用Plain Flour。3，锅子越不粘，煎饼越好摊。
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